Gastronomie a hotelové restaurace
Rah Gili Maldives se pyšní pestrou nabídkou kulinářských zážitků. V restauraci Juliette’s se můžete těšit na mezinárodní kuchyni, v Tiffin na indické pokrmy, v Maakeyohlu na místní speciality, v Teppan na zážitkové teppanyaki, ve Spicy Ginger na asijskou kuchyni a v La Tavola na italské delikatesy. Lehké občerstvení, koktejly, nealkoholické i alkoholické nápoje se pak nepřetržitě podávají v baru Amrit. Hotel často hostuje renomované šéfkuchaře, někdy dokonce oceněné michelinskou hvězdou, kteří váš zážitek posunou na zcela novou úroveň.
Juliette's
Jakožto hlavní restaurace hotelu nabízí Juliette’s pokrmy z celého světa, a to v průběhu celého dne. Začněte den šálkem kávy, pochutnejte si na vydatné snídani, následně se posilněte obědem z bufetového výběru, odpoledne si vychutnejte tematickou večeři za doprovodu živé hudby a celý den zakončete lahodným koktejlem. Posezení je k dispozici jak ve vnitřních prostorech, tak pod širým nebem.
Tiffin
Jen pár metrů od hlavního ostrova se nachází tato indická restaurace, v níž se připravují oblíbené pokrmy tradičním způsobem. Pochutnejte si na krémové omáčce korma (jemné kuřecí kari), velmi pikantním vindaloo (pálivé kari) nebo populárním kari s kokosovým mlékem, jež spárujte s rýží či s plackou naan. Chlebové placky se zde skutečně pečou v tradiční hliněné peci zvané tandoor, pokrmy se podávají v tradičních nádobách tiffin a atmosféru dokresluje příjemný hudební podkres, kterým je drnkací hudební nástroj sitár.
Maakeyohlu
Na ostrůvku u přístavního mola najdete tuto unikátní restauraci, ve které můžete ochutnat speciality z místní kuchyně. Dopřejte si rybí vývar Garudhiya, fantasticky připravené ryby a různé jiné dary moře. Těšit se můžete také na autentické maledivské vystoupení Bodu Beru.
Teppan
Zažijte pravé teppanyaki, při němž můžete pozorovat, jak šéfkuchaři praktikují své roky kultivované umění, v této japonské restauraci. Nechte se okouzlit přípravou pokrmů, zatímco si budete vychutnávat tradiční saké nebo japonskou whisky.
Spicy Ginger
Vydejte se na kulinářskou cestu po Asii do této restaurace, kde se dokonale snoubí japonské, thajské a čínské chutě. Stolovat můžete uvnitř či na terase, a ať už si vyberete jakékoliv místo, vždy se vám naskytne malebný výhled na Indický oceán.
La Tavola
Italské delikatesy, jako například pizzu pečenou na dřevěném uhlí, domácí těstoviny s krémovou omáčkou nebo burratu s čerstvým pečivem, si můžete dopřát v této restauraci. Pokrmy spárujte s kvalitním italským vínem, například červeným Barolo, a užijte si je za doprovodu saxofonu.
Amrit
Přímo u bazénu a jen pár kroků od pláže se tyčí tento stylový bar. Odpočívejte na lehátku se sklenkou osvěžujícího nápoje nebo si zajděte pro originální koktejl, který se podává v kokosovém ořechu. V nabídce najdete také alkoholické nápoje, vodní dýmky a lehké občerstvení. Bar je otevřen nepřetržitě.
