Gastronómia a hotelové reštaurácie
Vydajte sa na kulinárske dobrodružstvo, ktoré nepozná hraníc. Hotel Niyama Private Islands Maledives ponúka deväť jedinečných reštaurácií na nevšedných miestach. Výborné jedlo si môžete vychutnať napríklad na morskej hladine, pod vodou alebo v korunách stromov. Na svoje si prídu milovníci ázijskej, stredomorskej i africkej kuchyne a nechýbajú ani svetové klasiky či čerstvé morské plody.
A pokiaľ túžite po naozaj unikátnom súkromnom zážitku, môžete si nechať prestrieť stôl na tradičnej lodi Dhoni či na piesočnatej pláži opusteného ostrova. Hotel tiež ponúka možnosť objednať si jedlo do vašej vily 24 hodín denne.
Subsix - Unikátna podmorská reštaurácia s originálnym interiérom, ktorá ponúka vynikajúce morské plody a ďalšie špeciality. Ochutnajte degustačné menu, doprajte si súkromné raňajky so šampanským či večeru v jedinečnej atmosfére a zažite nezabudnuteľnú párty šesť metrov pod morom. Do reštaurácie sa dostanete na motorovom člne. Otváracia doba: obed 12:00–14:30, súkromné raňajky (podľa predchádzajúcej rezervácie), večera (podľa predchádzajúcej rezervácie).
Edge – Reštaurácia uprostred mora, do ktorej sa dostanete iba na motorovom člne, vás očarí ponukou čerstvých lokálnych morských plodov a rýb žijúcich na miestnych koralových útesoch, ktoré sú pripravované pomocou najmodernejších techník. Otváracia doba: večera 18:30–22:00, večerné drinky pri západe slnka 17:30–19:00.
Epicure – Štýlová reštaurácia pri nekonečnom bazéne s uvoľnenou atmosférou, do ktorej si môžete zájsť na raňajkový bufet so šalátmi z exotického ovocia, obed aj večeru. Táto luxusná reštaurácia ponúka medzinárodnú kuchyňu a široký výber 18 čajov a 260 značiek vín. Otváracia doba: raňajky 07:00–10:30, večera 18:30–22:00.
Nest – Príďte ochutnať prvotriednu ázijskú kuchyňu do neobyčajnej reštaurácie uprostred pralesa. Či už sa rozhodnete povečerať vo výške korún stromov alebo radšej zostanete na zemi medzi závojmi liany, skúsení kuchári z Thajska, Činy, Japonska a Indonézie vám prichystajú nezabudnuteľný kulinársky zážitok. K dispozícii je aj exkluzívny stôl „teppanyaki“ pre zvláštne príležitosti. Otváracia doba: teppanyaki obed 12:00 / 14:30, teppanyaki večera 18:30 / 20:30, á la carte večera 18:30–22:00.
Tribal - Objavte chute Afriky, Strednej a Južnej Ameriky v útulnej reštaurácii uprostred džungle s plápolajúcim ohňom. K špecialitám podniku patrí vyzreté hovädzie mäso potierané korením, ale ochutnať tu môžete aj nevšedné pokrmy ako napríklad pštrosa či homára pečeného na ohni alebo tradičnú africkú klobásu Boerewors. Otváracia doba: 18:30–22:00.
Blu – Rodinná reštaurácia so stredomorskou kuchyňou, ktorá sa nachádza na príjemnom mieste na pláži pri bazéne. Začnite deň výdatnými raňajkami s vajíčkami na 12 spôsobov, chrumkavými crostini a ovocným smoothie. Na obed a večeru si môžete vybrať z bohatej ponuky šalátov, morských plodov, cestovín (aj bezlepkových) a pizze v stredomorskom štýle alebo niektorú z ázijských špecialít. Otváracia doba: raňajky 07:00–10:30, à la carte obed 12:00–15:00, večera 18:30–22:00, bar 12:00–17:00.
Dune – Pohodový plážový klub pod holým nebom s bazénom a výhľadom na oceán, kde si môžete v uvoľnenej atmosfére vychutnať koktail či vodnú fajku pri západe slnka alebo zahryznúť niečo zo svetových klasík, ako je pizza pepperoni, kuracia švarma alebo ochutnať úlovok dňa na grile. Otváracia doba: obed 12:00–17:00.
The Deli – Skočte si pre niečo dobré do kaviarne so širokým výberom smoothies, talianskych antipasti, panini, ciabatt a ďalších pochúťok, ktoré si môžete zobrať so sebou napríklad na pláž. A ak máte chuť na sladké, ochutnajte milkshake z domácej zmrzliny alebo mrazený jogurt s čerstvým ovocím. Otváracia doba: ľahký obed 10:00–18:00.
Fahrenheit – Uvoľnite sa a užite si večer v štýlovom strešnom bare. Začnite pozorovaním západu slnka s vychladeným kokteilom či sektom v ruke a pretancujte noc v rytme hudby. Otváracia doba: ľahké občerstvenie 18:00–19:00, bar od 18:00 do neskorých hodín.
Food Truck & Surf Shack Bar – Skočte si na skvelý rumový koktail po surfovaní alebo doplňte energiu v Surf Shack Food Truck a uvoľnite sa pri rytme reggae. Otváracia doba: bar 13:00–19:00, ľahké občerstvenie 13:00–16:00.