Gastronómia a hotelové reštaurácie
Reštaurácie
Matsuhisa Limassol
Svetovo uznávaný šéfkuchár Nobu Matsuhisa a hotel Amara sa spojili, aby nastavili nové štandardy v cyperskom kulinárskom živote uvedením reštaurácie Matsuhisa Limassol. Priestor navrhnutý Davidom Rockwellom zahŕňa jedinečné originálne kusy, ktoré kombinujú bohaté odtiene a mäkké osvetlenie, aby vytvorili intímnu a elegantnú atmosféru. Celkový dizajn je citlivý, rafinovaný a rovnako podnetný ako samotná kuchyňa.
Rozsiahle a originálne menu v reštaurácii Matsuhisa Limassol ponúka jedinečný japonsko-peruánsky kulinársky zážitok s na mieru šitým radom legendárnych typických Nobuových jedál, napr. losos karashi su miso, čierna treska s miso, biele ryby suché miso a mnoho ďalšieho. Všetky pokrmy dopĺňa rozsiahla ponuka saké a exotických koktailov navrhnutá tak, aby dokonale ladila s kulinárskou cestou Nobu.
Otvorené: 19:00 – 01:00, posledná objednávka o 22:45 (v piatok a sobotu o 23:15), rezervácia odporúčaná
Kuchyňa: Japonská peruánska fúzia a la carte
Ristorante Locatelli
Ristorante Locatelli je uznávaná londýnska reštaurácia ocenená michelinskou hviezdou, ktorú vedie slávny šéfkuchár Giorgio Locatelli.
Locatelli ponúka taliansku kuchyňu a objednať si môžete domáce cestoviny, delikátne dezerty, a mnoho ďalšieho. Užiť si môžete stolovanie pod holým nebom a opekanie s kúzlom talianskej tradície.
Otvorené: 19:00 – 01:00, posledná objednávka o 22:45 (v piatok a sobotu o 23:15), v utorok a vo štvrtok zatvorené
Kuchyňa: Talianska a la carte
Beefbar
Beefbar ponúka kreatívny street food, ikonické hlavné chody a prílohy z toho najlepšieho mäsa z celého sveta. So svojimi očarujúcimi architektonickými líniami, odvážnymi menu a luxusnou atmosférou sa líši od tradičných steakhousov a ponúka kompletný a prístupnejší zážitok.
Beefbar je dieťaťom reštauratéra Riccarda Girauda, ktorý spolu so svojím šéfkuchárom Thierrym Paludetom vytvoril neuveriteľne chutné, ale jednoduché pokrmy z najlepších kusov hovädzieho mäsa z Austrálie, Japonska a Spojených štátov.
Otvorené: 19:00 – 01:00, posledná objednávka o 22:45
Kuchyňa: Steakhouse
Nerea
Nerea sa nachádza priamo na mieste, kde sa vlny stretávajú s pobrežím. Reštaurácia ponúka bohatý výber rýb a morských plodov, ktoré sú starostlivo vyberané a pripravované z tých najčerstvejších miestnych surovín. Okrem morských plodov ponúka Nerea tiež množstvo kulinárskych špecialít, ktoré určite uspokoja každého.
Otvorené: večera 19:00 – 01:00, (posledná objednávka o 22:45, v piatok a sobotu o 23:15), obedy 12:30 – 17:00 (posledná objednávka o 17:00). Obedy sú k dispozícii denne, večera iba v utorok, štvrtok, piatok a sobotu.
Kuchyňa: Grécka, ryby a morské plody
All Day Dining - The Breakfast Room
Zdravé raňajky sú potešením samé o sebe a v idylickom prostredí sú zárukou krásneho dňa. Dopriať si môžete čerstvo namletú kávu, starostlivo upečené raňajkové pochúťky, výber z bohatých bufetov a živé varenie ponúkajú zdravé pokrmy „à la minute“. Priestor na raňajky má vnútorné aj vonkajšie posedenie a je to povznášajúce miesto pokoja, zariadené v tichých olivových tónoch s dotykmi dreva.
Otvorené: raňajky: 07:00 – 10:30
Kuchyňa: Raňajkový bufet
Stravovanie na izbe
Zažite jedinečný kulinársky zážitok v pohodlí vašej izby. Táto služba je k dispozícii 24 hodín denne. Hotelový tím vám rád pomôže s akoukoľvek požiadavkou od slávnostnej večere až po neskoré nočné občerstvenie.
Bary
The Lobby Bar
Lobby bar víta hostí priamo pri vstupe do hotela Amara a podáva čerstvo uvarenú kávu, pečené koláče, dánske pečivo a ľahké domáce občerstvenie.
Otvorené: 09:00 – 01:00, posledná objednávka jedla o 22:30, posledná objednávka nápojov o 00:30, popoludňajší čaj: 15:00 - 18:00
The Main Bar
Hlavný bar hotela sa nachádza vedľa špecializovanej talianskej reštaurácie Ristorante Locatelli a môžete si tu objednať výborné koktaily pred večerou alebo po večeri alebo pre zvláštne príležitosti relaxačný priestor a elegantnú výzdobu.
Otvorené: 18:00 – 01:00, posledná objednávka nápojov o 00:30
The Pool Bar
Bar pri bazéne bol navrhnutý tak, aby uspokojil chuť do jedla a uhasil smäd tých, ktorí sa v pokoji povaľujú pri bazéne. K dispozícii je ponuka delikátnych jedál, osviežujúcich nápojov, koktailov a domácej zmrzliny.
Otvorené: 10:00 – 19:00, posledná objednávka jedla o 17:30, posledná objednávka nápojov o 18:30
The Rooftop Bar
Strešný bar je korunovačným klenotom spoločenských miest hotela Amara. Strešný bar je moderné a elegantné miesto, z ktorého si môžete užívať ten najkrajší výhľad. Sofistikované krémové odtiene v kombinácii s intenzívnym hnedým drevom vytvárajú priestor pokoja. Za súmraku je to ideálne miesto na odpočinok, pozorovanie západu slnka s koktailami a predjedlami, spolu s počúvaním relaxačnej hudby.
Otvorené: 18:00 – 01:00, posledná objednávka jedla o 22:45, posledná objednávka nápojov o 00:30, v pondelok a utorok zatvorené
Počas zimného obdobia zatvorené.
The Whiskey Bar
Tento bar, ktorý je súčasťou reštaurácie Matsuhisa, ponúka koktaily pred a po večeri, súkromnú miestnosť ideálnu pre súkromné stolovanie a obchodné večere, či už vo vnútri alebo vonku.