Gastronómia a hotelové reštaurácie
Hotel InterContinental Abu Dhabi vás pozýva na kulinársku cestu okolo sveta, ktorú môžete podniknúť uprostred pulzujúceho mesta. Kolekcia 11 luxusných reštaurácií a barov, rozmiestnených na hotelovej promenáde Marina Walk a v elegantných priestoroch hotela, predstavuje významné centrum gastronómie aj spoločenského života hlavného mesta. Každá reštaurácia ponúka jedinečný zážitok. Môžete sa tešiť na skvelé jedlo, bezkonkurenčnú obsluhu aj pôsobivé výhľady. Vďaka neustálemu prílivu novej inšpirácie aj oceňovaným podnikom s dlhou históriou budete mať neustále čo objavovať. V hoteli je tiež k dispozícii izbová služba.
Selections – Táto celodenná reštaurácia nie je ako všetky ostatné! Nachádza sa na treťom poschodí hotela, a pýši sa tak jedným z najkrajších výhľadov v okolí. Príďte si vychutnať medzinárodnú ponuku raňajok, obedov alebo večerí spolu s krásnou panorámou pláže a prístavu. Otváracia doba: raňajky 6:30–10:30, obed 12:30–15:30, večera 18:30–12:30.
Cho Gao Marina Walk – Ochutnajte špeciality panázijskej kuchyne v slávnostnej atmosfére tejto štýlovej reštaurácie na nábreží. Na jedálnom lístku nájdete tradičné pokrmy z rôznych častí ázijského kontinentu, vrátane obľúbeného thajského karí, čerstvých sašimi a vietnamských šalátov. Večeru si môžete vychutnať al fresco na vonkajšej terase. Otváracia doba: štvrtok až sobota 19:00–23:00.
Chamas Churrascaria & Bar – Nenechajte si ujsť exkluzívnu ponuku prémiového mäsa z vybraných druhov chovaných na pastvinách v Južnej Amerike, Argentíne, Austrálii, USA, Kanade a Európe. Mäso sa pripravuje na ražni v štýle Churrasco a pôsobivé tradičné servírovanie „espeto corrido“ vykonávajú vyškolení Gaučovia. Môžete sa tešiť na kúsky z Herefordského hovädzieho dobytka kŕmeného obilím, kríženého plemena Wagyu, Black Angus, mliekom kŕmeného teľacieho aj vynikajúce jahňacie mäso zo slanísk. Jedinečná kombinácia chutí a textúr je zárukou nezabudnuteľného kulinárskeho zážitku. Každý štvrtok, piatok a sobotu sa v tejto reštaurácii konajú živé predstavenia. Otváracia doba: utorok až nedeľa 18:00 – 23:00 (pondelok zatvorené), bar 18:00 – 1:00 (nedeľa až štvrtok), 18:00 – 2:00 (piatok až sobota).
Byblos Sur Mer - Navštívte jednu z najvyhlásenejších libanonských reštaurácií v Abu Dhabi. V modernom prostredí tejto oceňovanej dvojposchodovej reštaurácie si môžete vychutnať grilované mäso aj tradičné mezze. Vnútri vás čaká štýlová výzdoba a živá zábava, zatiaľ čo vonkajšia terasa ponúka úchvatný výhľad na trblietavý prístav, ktorý si najlepšie užijete s pohárom vychladeného araku a vodnou fajkou. Otváracia doba: nedeľa až štvrtok 12:30 – 1:00, piatok až sobota 12:30 – 2:00.
Fishmarket – Táto novozrekonštruovaná reštaurácia s históriou siahajúcou až do roku 1989 ponúka unikátne gastronomické zážitky v príjemnom prostredí na brehu mora. Nenájdete tu žiadny jedálny lístok, jednoducho si vyberte z rozsiahlej ponuky tých najčerstvejších morských úlovkov a ingrediencií na trhu a potom sa pohodlne usaďte, zatiaľ čo šéfkuchár Sawai a jeho tím vám ich pripraví podľa vášho priania. Môžete tiež ochutnať celý rad vynikajúcich ryžových a rezancových pokrmov. K miestnym špecialitám patrí napríklad grilovaný morský vlk s korením Zaater, chňapal červený s thajským zeleným karí či čerstvé ustrice v citrónovej maslovej omáčke. Každý týždeň sa navyše môžete tešiť na špeciality z morských plodov. Otváracia doba: 12:00–23:00.
Belgian Café – Príďte ochutnať to najlepšie z Belgicka – lahodné mušle podávané vo veľkom hrnci, z ktorého sa ešte dymí, chrumkavé hranolky, najrôznejšie pokrmy z bravčového mäsa a výber exkluzívnych belgických i svetových čapovaných pív. Táto krčmička predstavuje kúsok Bruselu priamo v srdci Abu Dhabi. V chladnejších mesiacoch je k dispozícii priestranná pivná záhradka a po celý rok sa tu na obrazovke premietajú všetky dôležité zápasy. Otváracia doba: nedeľa až štvrtok 12:00 – 1:00, piatok až sobota 12:00 – 2:00.
Piano Lounge – Štýlový interiér a relaxačná hudba robia z tohto salónika ideálne miesto na odpočinok a príjemnú konverzáciu. Po celý deň sa tu podáva vynikajúce občerstvenie, od rannej čerstvej kávy a croissantov až po popoludňajší čaj a večerné koktaily. Otváracia doba: 7:00–1:00.
Jones Social – Vďaka živému, elegantnému interiéru a nádhernému výhľadu na prístav Al Bateen ponúka táto najnovšia reštaurácia v srdci Abu Dhabi vzrušujúci gastronomický zážitok. V príjemnom prostredí s vonkajším posedením sa podávajú pokrmy inšpirované chuťami z celého sveta, ktoré môžete spoločne zdieľať. Kulinársky koncept reštaurácie Jones Social, ktorý vytvoril preslávený podnik Jones the Grocer, ponúka eklektické menu kombinujúce najčerstvejšie suroviny a rôzne metódy prípravy, vrátane pece na uhlie Charcoa, ktorá jedlu dodáva dráždivú dymovú arómu. Ochutnajte napríklad tigrie krevety pečené na ohni s fermentovanou čili omáčkou a ananásovou salsou, jahňacie kotlety Gochujang s dipom z krémového syra labneh či pečený karfiol Harissa. Okrem toho sa môžete tešiť na štýlový bar so širokou ponukou originálnych koktailov, vín a destilátov, ktorý obsluhuje skúsený mixológ. Každý piatok sa tu navyše konajú špeciálne akcie a vystúpenia DJs. Otváracia doba: pondelok až piatok 7:00 – 23:00, sobota až nedeľa 7:00 – 0:00.
Porto Gina – Objavte kúzlo tejto talianskej reštaurácie, v ktorej sa snúbi jedinečná pohostinnosť s autentickými talianskymi pokrmami v podaní šéfkuchára Andresa Ludueny. Pestrá ponuka zahŕňa typické domáce cestoviny, bar s čerstvými antipasti aj vynikajúce dezerty, všetko pripravené s dôrazom na sezónne suroviny. Ochutnajte najrôznejšie špeciality ako napríklad Burrata di Capri, Pizza Burrata a Tartufo Nero, Ravioli di Gambera, Risotto alla Milanesa, La Divina Cotoletta Milanesa či klasické tiramisu. Veľkorysé porcie sú ideálne na zdieľanie pri jednom stole a nápojový lístok zahŕňa široký výber vína i klasických nápojov ako Spritz Veneziano, The Negroni Thymes, Limoncello a Grappu. Otváracia doba: 12:00–15:00 a 18:00–23:00.
The Bayshore – Tento štýlový plážový klub ponúka široký výber lahodných pokrmov a osviežujúcich nápojov spolu s uvoľnenou atmosférou a fascinujúcim výhľadom na nábrežie. Či už túžite po čerstvých morských plodoch, gurmánskych predjedlách alebo lákavých koktailoch, miestne menu uspokojí všetky vaše chuťové bunky. Otváracia doba: bar 9:00–19:00, reštaurácia 12:00–18:30.
Aquarius Pool Bar – Na treťom poschodí hotela sa nachádza bazénový bar s ponukou a osviežujúcich nápojov, uvoľnenou atmosférou a panoramatickým výhľadom.