Gastronómia a hotelové reštaurácie
Hotel The Lana predstavuje pestrú kulinársku scénu, kde je neustále čo objavovať. Kolekcia šiestich luxusných reštaurácií a dvoch štýlových barov vás bude sprevádzať celým dňom – od rannej šálky kávy až po večerný drink. Každé jedlo chutí najlepšie, keď ho môžete zdieľať pri jednom stole s vašimi najbližšími, a preto sa môžete tešiť nielen na vycibrenú gastronómiu, ale aj nezabudnuteľné zážitky.
Jara by Martín Berasategui – Táto exkluzívna reštaurácia s jedinečnou atmosférou predstavuje ódu na rodné Baskicko presláveného šéfkuchára Martína Berasateguiho, oceneného celkom jedenástimi michelinskými hviezdami. So svojou typickou vášňou vytvára autentické pokrmy baskickej kuchyne, ktoré v sebe spájajú zvodné chute, majstrovské spracovanie a lásku k životu. Štýlové priestory reštaurácie dopĺňa veľkolepá záhrada plná sviežej zelene s dych vyrážajúcim výhľadom na pulzujúce mesto. Nájdete tu aj otvorený bar so širokým výberom čerstvo namiešaných koktailov a drobného občerstvenia vo forme pintxos. Otváracia doba: večera 19:00–0:00 (streda až nedeľa), bar 19:00–1:00 (streda až nedeľa).
Riviera by Jean Imbert – Vychutnajte si modernú stredomorskú kuchyňu spolu s výhľadom na trblietavú zátoku Marasi Bay Marina v tejto celodennej reštaurácii, kde ožíva atmosféra južného Francúzska. Oceňovaný šéfkuchár Jean Imbert čerpá inšpiráciu z vlastných skúseností a vytvára inovatívne, ale autentické francúzske špeciality. Preslnené rána sa tu nesú v duchu čerstvo upečeného pečiva a obed ponúka príležitosť rozšíriť si kulinárske obzory v uvoľnenej atmosfére pripomínajúcej stredomorskú riviéru. Súčasťou reštaurácie je aj súkromný salónik pre 10 až 22 hostí, ktorý si môžete zarezervovať spolu s menu vytvoreným na mieru – ideálne miesto na oslavy a špeciálne príležitosti. Otváracia doba: raňajky 7:00–11:00, obed 12:30–15:30, večera 16:30–22:15 (pondelok, utorok a štvrtok) alebo 16:30–22:30 (sobota), bar 15:00–23:00.
High Society – Na najvyššom poschodí hotela sa skrýva svet nevšedného luxusu a noblesy. Nechajte sa pohltiť podmanivou atmosférou tejto reštaurácie a oslnivým výhľadom na ikonický mrakodrap Burdž Chalífa a západ slnka nad panorámou mesta. Miestny šéfkuchár Jean Imbert, ocenený michelinskou hviezdou, zostavil eklektické menu plné ľahkých pokrmov pripravených zo sezónnych surovín a navrhnutých na zdieľanie pri stole. Vyhlásený bar sa pýši unikátnou ponukou šampanského, kokteilov a destilátov inšpirovaných starovekými civilizáciami uctievajúcimi slnko. Reštaurácia s barom sa navyše nachádza pri nádhernom nekonečnom bazéne, kde môžete nerušene relaxovať po celý deň. Otváracia doba: kuchyňa 10:00–23:30 (štvrtok až sobota), bar 17:00–1:00 (od štvrtka do soboty až do 2:00), bazén 7:00–18:30.
Bonbon Café Angelo Musa – Nenechajte si ujsť návštevu tejto elegantnej cukrárne na brehu prístavu, kde šéfkuchár Angelo Musa, ocenený ako „najlepší cukrár na svete“, vytvára svoje preslávené zákusky, ktoré posúvajú hranice štýlu a kreativity. Či už si chcete dopriať čerstvú rannú kávu, vynikajúce popoludňajšie pohostenie alebo niečo dobré so sebou, Bonbon Café ponúka jedinečné pôžitky po celý deň. Podávajú sa tu aj štýlové raňajky s čerstvým pečivom, najrôznejšie šaláty a sendviče. Pokojné prostredie a nádherné výhľady navyše dodávajú každému sústu nádych výnimočnosti. Otváracia doba: 11:00–18:30 (pondelok až štvrtok), 8:00–20:00 (piatok až nedeľa).
The Gallery – Objavte vycibrené menu inšpirované rozmanitou kulinárskou scénou Dubaja v tejto elegantnej celodennej reštaurácii umiestnenej vo vstupnej hale hotela. Môžete sa tešiť na lahodnú raňajkovú ponuku, ľahké občerstvenie, výdatné pokrmy aj exkluzívne francúzske dezerty. Zlatým klincom dňa je však popoludňajší čaj podávaný spolu s výtvormi svetoznámeho cukrára Angela Musu v príjemnom prostredí pri klavíri. Okrem klasických lahôdok môžete ochutnať aj špeciality ako sendvič s japonským wagyu alebo ľahkú mandarínkovú roládu. Otváracia doba: 7:00–0:00, popoludňajší čaj 13:00–18:00 (nutná rezervácia).
Veranda (dočasne uzavreté) – Navštívte túto očarujúcu záhradnú reštauráciu s oslnivým výhľadom na mesto. Či už dáte prednosť pomalému, príjemnému popoludniu a stolovaniu pod holým nebom, alebo rušnému večeru so živou hudbou a žiarivou panorámou Dubaja v pozadí, čaká vás sofistikované menu s najrôznejšími špecialitami a široký výber exkluzívnych koktailov, šampanského i vína. V meste, ktoré je známe svojou púštnou krajinou, predstavuje táto reštaurácia zasadená do sviežej zelene skutočnú oázu. Každú stredu a štvrtok sa tu navyše konajú živé hudobné vystúpenia.
Bitter Honey – V tomto štýlovom bare sa stretáva vycibrený dizajn s chuťovou alchýmiou. Každý drink predstavuje malé majstrovské dielo a útulný interiér s dreveným obložením, pohodlným posedením a originálnymi umeleckými dielami vytvára uvoľnenú atmosféru. Tajomstvo názvu Bitter Honey sa skrýva v harmonickom spojení sladkých a ostrých tónov vďaka jedinečnej kombinácii bylinných bitterov a medu z lokálnych zdrojov. Doprajte si interaktívny zážitok a nechajte si namiešať drink na mieru z pojazdného kokteilového vozíka. Či už sem zavítate pred večerou alebo tesne pred tým, než sa vydáte do postele, budete odchádzať s úsmevom na tvári. Otváracia doba: 16:00–0:00.
Txakolina – Tento tajný bar s exkluzívnym salónikom je zárukou nezabudnuteľného večera – od prémiových cigár cez kvalitné liehoviny až po príjemnú hudbu z gramofónu. Usaďte sa na pohodlnej pohovke alebo priamo pri bare, odkiaľ môžete pozorovať skúsených mixológov pri práci, zatiaľ čo v pozadí sa rozprestiera rozžiarená panoráma Dubaja s ikonickým mrakodrapom Burdž Chalífa. Môžete vyberať z viac ako 45 cigár z Kuby, Dominikánskej republiky, Nikaraguy či Hondurasu, ktoré je možné kombinovať s vhodným drinkom zo širokej ponuky. A ak chcete svoj pôžitok ešte umocniť, nechajte svoju obľúbenú cigaru vopred maturovať spolu s vybraným destilátom a vychutnajte si jedinečné spojenie chutí. Otváracia doba: 19:00–2:00.
The Lana Promenade – Okrem špičkových reštaurácií, barov a cukrárne v hoteli The Lana na vás čaká pestrá ponuka kulinárskych zážitkov na promenáde pri trblietavej zátoke Marasi Bay Marina. Navštívte napríklad exkluzívnu japonskú reštauráciu Dragonfly alebo objavte autentickú kantonskú kuchyňu v reštaurácii China Tang.