Gastronómia a hotelové reštaurácie
K pobytu v hoteli Aguas Claras neodmysliteľne patria exkluzívne kulinárske zážitky v plážovom bare DaLime a štýlovej reštaurácii Papaya, kde sa podáva bohatá afrokaribská kuchyňa. Tá sa vyznačuje jedlami s výrazným korením, ako je napríklad panamská čili paprička. Hotel odoberá suroviny od miestnych farmárov a rybárov z Puerto Viejo vrátane hovädzieho mäsa z voľného chovu, bio kuracieho mäsa a rýb pochádzajúcich zo zodpovedného rybolovu. K dispozícii je aj široká ponuka bezlepkových, vegánskych a vegetariánskych jedál.
V cene pobytu sú zahrnuté raňajky à la carte. Za príplatok je možné využiť aj polpenziu alebo plnú penziu, izbovú službu či si nechať pripraviť súkromnú večeru na terase vášho bungalovu.
DaLime Beach Club Restaurant & Bar – Výborné jedlo, dobré nápoje a skvelá spoločnosť – to všetko nájdete v tejto uvoľnenej plážovej reštaurácii s barom, ktorá ponúka vnútorné aj vonkajšie posedenie len pár krokov od piesočnatej pláže Playa Chiquita a tropickej džungle. Podávajú sa tu ľahké a zdravé jedlá aj tradičné afrokaribské recepty. Každé jedlo je inšpirované miestnym prostredím a pripravené z čerstvých lokálnych surovín. Okrem toho sa môžete tešiť na živé vystúpenia miestnych hudobníkov, reggae večery aj tematické podujatia. K dispozícii je tiež obsluha pri plážových ležadlách a súkromné večere pri sviečkach na pláži. Otváracie hodiny: 11:00 – 17:00.
Papaya Restaurant – Táto jedinečná reštaurácia je ukrytá uprostred tropického dažďového pralesa a ponúka ideálne miesto na relaxáciu pri bazéne. Miestna kuchyňa čerpá inšpiráciu z okolitej prírody, medzinárodných chutí aj afrokaribskej kultúry Puerto Viejo. Podávajú sa tu raňajky à la carte zahrnuté v cene pobytu a v ponuke nájdete farebné smoothie bowls, obľúbené svetové špeciality aj moderné interpretácie tradičných afrokaribských jedál. Štýlový interiér kombinuje ružové odtiene papáje, terakotové dlaždice a premyslené dizajnové prvky. Uvoľnenú atmosféru dotvára pohodová hudba sprevádzaná spevom tropických vtákov. Otváracie hodiny: raňajky 7:00 – 10:00, obedy 12:00 – 16:00 a večere 18:00 – 22:00.