Gastronómia a hotelové reštaurácie
Hotel ponúka dva druhy polpenzia:
polpenzia raňajky + večera (bez nápojov, len v hlavnej reštaurácii Vasco 's)
premium polpenzia - stravovanie formou a la carte v reštauráciách Eden, Seyshima a Trader Vic 's, je potrebná rezervácia (ponuka neplatí pre Tete, Tete Experience a stravovanie v izbách a nezahŕňa nápoje a alkohol), pri stravovaní v bufetové reštaurácii Vasco' s budete mať možnosť neobmedzené konzumácie vína, piva a prémiových nealkoholických nápojov.
Vasco 's
Hlavná hotelová reštaurácia je tým pravým miestom pre začiatok i koniec dňa. Očarujúce dizajn, dostatočný priestor a svetlé tóny prestupujú moderné dekorácií so stredomorským nádychom. Reštaurácia je pomenovaná po slávnom moreplavci a podáva medzinárodnú kuchyňu formou bufetu, ktorý nesie seychelské a kreolskej rysy. K dispozícii sú vnútorné i vonkajšie priestory, ktorý zaisťujú výhľad na more a sú sprevádzané jemnými zvuky morskej vody.
Trader Vic 's - aktuálne v rekonštrukcii do 30.12.2021
Trader Vic 's sa vyznačuje medzinárodným konceptom reštaurácie a baru a je domovom známeho koktailu Mai Tai, ktorý bol vytvorený v roku 1944 a doslova znamená "ten najlepší". Hotelová reštaurácia prináša prvotriedne štandardy s tropickou sofistikovanosťou a rozmanitými chuťami svetovej kuchyne, pričom využíva kúzla čínskej pece na drevo. Môžete sa tešiť na exotickú atmosféru a autentickú dekorácií, čo spoločne vytvára ideálne prostredie pre stolovanie. Hostia môžu využívať vnútorných priestorov i terasy s výhľadom na lagúnu. Vo štvrtky, piatky a soboty večer si potom môžete vychutnať kokteil pri živej latinskej hudbe.
Tete-À-Tete
Pochutnajte si na romantickej večeri pod nočnou hviezdnou oblohou. Reštaurácia pri pláži ponúka hosťom možnosť vytvoriť si gurmánske zážitky prispôsobené na mieru. Dokonalé a diskrétne služby navyše tvoria ďalšiu pridanú hodnotu týchto nezabudnuteľných zážitkov. Rezervácia vopred je vyžadovaná, pričom je nutná tiež schôdzka s kuchárom a manažérom reštaurácie ohľadom priebehu Vaša unikátneho gastronomického večera.
Seyshima
Reštaurácia kombinuje charakteristiky Seychel a japonských prvkov v sofistikovaných a intímnych priestoroch na lagúne. Ponúka prvotriedne Teppanyaki a ďalšie skvosty štýlové japonskej kuchyne. Vychutnajte si špeciálne grilované pokrmy, spoznajte ostatných hostí a osviežte sa autentickým kokteilom Seyshima s čerstvou exotickou príchuťou. Je nutná rezervácia vopred.
Eden
Eden je reštaurácií ukrytú vo sviežich záhradách, kde môžete objavovať esencia seychelského života prostredníctvom gastronomických zážitkov. Toto pobrežné útočisko disponuje romantickom štýle s úžasnými výhľadmi na pláž Beau Vallon, zatiaľ čo servíruje najčerstvejšie morské plody a barbecue.
Ripples
Pokojná atmosféra baru Rippless s ideálnou polohou pri bazéne je vhodnou voľbou pre vychutnanie si osviežujúceho koktailu, ľahkého občerstvenia a mnohého ďalšieho.
1502
Salónik v hotelovom lobby je pomenovaný po dátume, kedy Vasco da Gama objavil Seychely a predstavuje typické stelesnenie relaxačné ostrovnej elegancie. Toto ideálne presvetlené miesto ponúka ľahké občerstvenie sa seychelskými príchuťami spoločne s množstvom osviežujúcich koktailov.