Gastronómia a hotelové reštaurácie
Gastronomie v hotelu Cayo je oslavou středomořských chutí a tradiční krétské kuchyně. Hosté se mohou těšit na pět originálních gastronomických konceptů, které kombinují čerstvé lokální suroviny, autentické receptury a moderní kulinářské postupy. Nabídku doplňují elegantní bary s výběrem koktejlů, vín a osvěžujících nápojů.
Hlavní restaurace Ambrosia nabízí příjemné prostředí pro stolování od ranních až do večerních hodin. V restauraci se podávají bohaté snídaně a pokrmy mezinárodní i středomořské kuchyně.
Sage & Thyme se nachází v blízkosti hotelových bazénů a je ideálním místem pro pohodové obědy a odpolední posezení na slunci.
Restaurace Filema potěší zejména rodiny s dětmi. Během dne nabízí bohatý mezinárodní bufet, lehké obědy, saláty, pizzy a oblíbené pokrmy pouliční gastronomie. Nechybí ani dětské menu a zmrzlina.
Milovníci autentických chutí by si neměli nechat ujít restauraci Kelari, která je určena pouze dospělým hostům. Nabízí intimní atmosféru a degustační menu inspirované tradiční krétskou kuchyní. Pokrmy připravované z lokálních surovin propojují osvědčené receptury se současnou gastronomií.
Přímo u moře v nedaleké vesničce Plaka se nachází Stone Beach by Cayo, který kombinuje uvolněnou atmosféru plážového baru s tradiční řeckou tavernou a nabídkou grilovaných specialit.
Příjemné chvíle můžete strávit také v hotelových barech. Emerald Lobby Bar s prostornou verandou a výhledem na Spinalongu je ideálním místem pro ranní kávu i večerní koktejl. U bazénů se nacházejí bary Enastron a Avra, kde si můžete dopřát osvěžující nápoje, koktejly a lehké občerstvení.
Zajímavým zpestřením pobytu jsou také gastronomické zážitky spojené s místními tradicemi, například degustace krétských vín, olivového oleje a sýrů nebo kurzy vaření s využitím čerstvých lokálních surovin.