Gastronómia a hotelové reštaurácie
The Silo Hotel sľubuje pod vedením šéfkuchárky Veronicy Canha-Hibbertovej nezabudnuteľné kulinárske zážitky. Hostia si môžu vychutnať ľahké občerstvenie v štýlovom bare Willaston, panoramatické výhľady doplnené osviežujúcimi nápojmi v strešnom salóniku Silo Rooftop a lahodné obedy alebo večere s výhľadom na západ slnka v kaviarni The Granary. Diétne obmedzenia a preferencie odporúčame nahlásiť ešte pred samotným pobytom.
The Willaston Bar
Tento štýlový bar s pulzujúcou atmosférou nájdete na šiestom poschodí hotela. Zájdite si na vynikajúci koktail, šampanské, juhoafrické alebo francúzske víno a doplňte ho ľahkým občerstvením či menším pokrmom. Ponuka zahŕňa polievky, šaláty, burgre, sendviče, tekvicové rizoto, karfiolový rezeň, karí s morskými plodmi alebo napríklad pikantné cestoviny s krevetami. Otváracia doba: 11:00–21:30, obed 12:00–15:30, večera 15:30–20:30.
The Granary Café
V tejto elegantnej kaviarni si môžete dopriať viac než len lahodnú kávu a ľahké občerstvenie. Pod vedením šéfkuchárky Veronicy Canha-Hibbertovej tu vznikajú špičkové pokrmy, ktorých základom sú prevažne sezónne suroviny od miestnych dodávateľov. Na svoje si prídu aj milovníci čajových večierkov, v popoludňajších hodinách sa podávajú prémiové čaje, čokoládové dezerty a iné sladké i slané pochúťky. Atmosféru tu dokresľujú impozantné okná, siahajúce do výšky takmer šiestich metrov, odkiaľ sa otvárajú malebné výhľady na Kapské Mesto. Otváracia doba: obed 12:30–14:00, popoludňajší čaj 14:30–16:00 (od štvrtka do nedele), večera 18:30–21:00.
The Silo Rooftop
Vydajte sa do najvyššieho miesta hotela, až na samotnú strechu, kde objavíte tento salónik s 360-stupňovým výhľadom na Kapské Mesto, majestátne hory a hladinu Atlantického oceánu. Vo večerných hodinách sa panoráma zaleje zlatistými tónmi zapadajúceho slnka, čo vytvára predstavu, ktorá doslova berie dych. Ponuka zahŕňa rozmanitý výber alkoholických a nealkoholických nápojov, ľahké občerstvenie, šaláty, poké a mnoho ďalších lahôdok. Otváracia doba: od 12:00 do západu slnka (v závislosti od počasia).
The Wisdom Room
Pokiaľ hľadáte špeciálne miesto pre vašu oslavu alebo inú významnú udalosť, potom sa ponúka toto útulné miesto, kam sa zmestí až 22 osôb.