Gastronómia a hotelové reštaurácie
Kulinárska ponuka hotela Nujuma odráža tradičné bohatstvo Saudskej Arábie, ktorá bola po stáročia centrom obchodovania s tovarom aj myšlienkami. Môžete sa tešiť na tri špičkové reštaurácie a jeden bar, ktoré posúvajú bežné stravovanie na vyššiu úroveň. Každý pokrm rozpráva fascinujúci príbeh a ponúka jedinečné prepojenie chutí. Základné čerstvé suroviny ožívajú vďaka aromatickému koreniu a nádherné prostredie dodáva každému jedlu výnimočnú atmosféru. K dispozícii je aj stravovanie v pohodlí vašej vily vrátane služieb súkromného šéfkuchára. A ak chcete zažiť niečo špeciálne, nechajte si zostaviť menu na mieru a vychutnajte si ho uprostred piesočných dún, na pláži či inom exkluzívnom mieste podľa vášho výberu.
Sita – Objavte rozmanité kulinárske zážitky v tejto celodennej reštaurácii so šiestimi pavilónmi, ktorá je inšpirovaná pulzujúcim prostredím tradičných trhovísk alebo bazaarov. Súčasťou reštaurácie je cukráreň vo francúzskom štýle, kde sa podávajú delikátne sladké a slané pokrmy v kombinácii s výberovou kávou a čajom. Môžete sa tiež tešiť na levantskú reštauráciu s ponukou čerstvého hummusu, knižnicu korenia na prípravu aromatických mezze a centrálnu hlinenú pec, z ktorej sa nesie vôňa čerstvého chleba. Konajú sa tu aj kurzy pečenia chleba. Otváracia doba: pondelok až sobota 7:00 – 14:00, nedeľa 6:00 – 13:00.
Jamaa – Príďte si vychutnať ľahké, čerstvé jedlá, osviežujúce nápoje či vodnú fajku spolu s nádherným výhľadom na more do tejto uvoľnenej reštaurácie, ktorá ponúka posedenie pod holým nebom. Otváracia doba: 11:00–21:00.
Tabrah – Táto unikátna reštaurácia je inšpirovaná saudskoarabskou rybárskou tradíciou a oslavuje bohatstvo mora, ktoré po stáročia živilo miestne rybárske rodiny. Môžete sa tešiť na najrôznejšie špeciality s čerstvými morskými plodmi. Otváracia doba: utorok až sobota 18:00–23:00.
Maia – Akonáhle slnko klesne za obzor, vydajte sa do tohto exkluzívneho baru a doprajte si jedinečný zážitok v podobe pozorovania hviezd s miestnymi expertmi na astronómiu spolu s vynikajúcimi mocktailami inšpirovanými legendami nočnej oblohy. Otváracia doba: 17:00–1:00.