Gastronómia a hotelové reštaurácie
Long Beach ponúka pestrý výber piatich reštaurácií a dvoch barov, vďaka ktorému si počas pobytu môžete každý deň dopriať iný kulinársky zážitok. Od medzinárodnej kuchyne v Le Marché cez talianske špeciality v Sapori a modernú ázijskú kuchyňu v Chopsticks až po čerstvé ryby a maurícijské chute v plážovej reštaurácii Tides. Milovníci japonskej gastronómie ocenia elegantnú reštauráciu Hasu, ktorá ponúka gastronomický zážitok v prostredí s grilom a yakitori barom.
Le Marché
Reštaurácia Le Marché ponúka živé kuchárske stanice a bohaté medzinárodné bufety. Tešiť sa môžete na anglické a kontinentálne raňajky či večere formou table d'hôte. Vďaka siedmim kuchárskym staniciam, príjemnému osvetleniu, upokojujúcim farbám, slnečnej terase, inšpirujúcim vôňam a kvalitnej hudbe sa Le Marché vyhýba tradičným klišé klasickej bufetovej reštaurácie. Kulinárske divadlo v podobe tejto reštaurácie je potešením pre všetky zmysly. V ponuke nechýbajú čerstvé a chutné jedlá, ktoré uspokoja chute a očakávania náročnej klientely luxusného hotela.
Otváracie hodiny: raňajky 7:00 – 10:00, večera 18:30 – 22:00
Sapori
Sapori je talianska reštaurácia, kde sa môžete tešiť na najvyššiu kvalitu a skvelé chute tradičných talianskych produktov. Slávny michelinský šéfkuchár Moreno Cedroni sa podieľal na vytvorení tejto reštaurácie s cieľom ponúknuť modernú a chutnú taliansku kuchyňu s použitím najkvalitnejších surovín. Gurmáni budú nadšení chuťami, ktoré by na Mauríciu možno ani neočakávali. Fľaše olivového oleja a balzamikového octu, pec na pizzu, predjedlá, dezerty, autentická dekorácia a mnohé ďalšie prvky sú súčasťou konceptu Sapori. Tešiť sa môžete aj na cestoviny, pizzu, morské plody a šaláty, ktoré povýšia vašu večeru na novú úroveň.
Otváracie hodiny: obed 12:30 – 15:00, večera 18:30 – 22:00
Hasu
Ak máte chuť na japonskú kuchyňu s grilom a yakitori barom v priestoroch s možnosťou à la carte, určite oceníte reštauráciu Hasu. Moderná dekorácia, talent japonského a talianskeho šéfkuchára a spojenie jedinečných chutí vytvárajú odvážny koncept s množstvom lahodných prekvapení. Menu vzniklo pod dohľadom michelinského šéfkuchára Morena Cedroniho. Pred vašimi očami sa bude odohrávať skutočné gastronomické umenie. Táto japonská reštaurácia disponuje salónikom, grilom, centrálnym yakitori barom a súkromnými aj polosúkromnými priestormi na večere à la carte.
Otváracie hodiny: večera 18:30 – 22:00
Chopsticks
Chopsticks je moderná ázijská reštaurácia, kde sa stretáva čínska, thajská a indická kuchyňa. V reštaurácii na vás čaká relaxačná atmosféra s východnými aj západnými vplyvmi, pričom vždy sa rešpektuje charakter ázijskej kuchyne. Dvaja čínski šéfkuchári so svojím tímom pripravujú tradičné aj moderné recepty s dostatkom kreativity v otvorenej kuchyni.
Otváracie hodiny: večera 18:30 – 22:00
Tides
Na pláži nájdete reštauráciu Tides s úžasnou ponukou čerstvých rýb a inšpiratívnou maurícijskou a medzinárodnou kuchyňou. Počas dňa je ideálnym miestom na stretnutia s ostatnými hosťami. Môžete sledovať, ako sa vaše jedlo pripravuje s využitím kozmopolitného korenia a znalostí moderných kulinárskych techník. Menu na obed a večeru profesionálny šéfkuchár pravidelne aktualizuje a zahŕňa chutné šaláty, grilované jedlá, miestne ryby a morské plody či kreatívne dezerty.
Otváracie hodiny: obed 12:30 – 15:00, večera 18:30 – 22:00
Shores Bar
Unikátny maurícijský bar so živou atmosférou priestorov Piazza ponúka výhľad na trávnaté plochy vedúce k pláži a oceánu. Ponorte sa do miestnej tropickej atmosféry a vyberte si z rozsiahleho nápojového menu s kreatívnymi kokteilmi z miestneho rumu a ovocia. To všetko ideálne dopĺňa živá hudba alebo DJ.
Otváracie hodiny: 11:00 – 23:00
Tides Bar
Bar Tides sa môže pochváliť výhľadom na bazén aj pláž. Láka na zaujímavé nápojové menu a rozmanité občerstvenie z celého sveta. Skvelou voľbou sú kokteily pripravené z najlepších maurícijských rumov. Na obed si môžete pochutnať na občerstvení v podobe sendvičov, šalátov a miestnych špecialít, ktoré sa pripravujú v rovnomennej reštaurácii vedľa baru. Popoludňajší čaj je k dispozícii od 17:00 spolu s koláčmi a palacinkami.
Otváracie hodiny: 11:00 – 23:00
Plážový a izbový servis
Od 10:00 do 18:00 môžete využívať plážový servis s ponukou ľahkých obedov a širokého výberu nápojov. Obsluha vám zabezpečí maximálne pohodlie, aby ste mohli nerušene relaxovať na ležadle v tieni palmy bez nutnosti vstávať pri objednávaní občerstvenia.
Počas celého dňa máte k dispozícii aj izbovú službu s ponukou raňajok, romantických večerí či stolovania pri oslavách špeciálnych udalostí v súkromí izby, suity alebo v ďalších vopred rezervovaných priestoroch.